黃花菜、黃豆、黃鱔幫助控血糖

有(you)些食(shi)(shi)物不僅(jin)升血糖(tang)(tang)速(su)度比較慢，還含有(you)一定的降血糖(tang)(tang)功效(xiao)，有(you)三種黃色食(shi)(shi)物對于(yu)糖(tang)(tang)友們來說是很不錯的食(shi)(shi)療(liao)選擇。

黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)含有蛋白質、膳食纖維(wei)和維(wei)生素，具有養血(xue)平肝、鎮靜安神的功效。黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)中(zhong)的膳食纖維(wei)是治療糖(tang)尿病和高血(xue)脂癥的理想物質。黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)營養價值很高，還有降低血(xue)清膽(dan)固醇作用，伴有高血(xue)壓的糖(tang)友可多(duo)食黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)。要注意的是黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)含粗纖維(wei)較多(duo)，腸胃(wei)病患者慎食。

黃(huang)豆(dou) 黃(huang)豆(dou)中含(han)有(you)大量(liang)(liang)的植物蛋白(bai)質、不飽(bao)和脂肪酸、微量(liang)(liang)元素(su)，具有(you)清熱解(jie)毒、益(yi)氣的功效。黃(huang)豆(dou)中含(han)有(you)大量(liang)(liang)膳食(shi)纖(xian)維，而且升糖(tang)指數很低(di)，能延緩身體對糖(tang)的吸(xi)收，有(you)助于降低(di)血糖(tang)。黃(huang)豆(dou)中的大豆(dou)磷脂可促(cu)進機體胰島素(su)的分泌(mi)，黃(huang)豆(dou)中含(han)有(you)抑制胰酶，對糖(tang)尿(niao)病有(you)療(liao)效。

黃(huang)鱔(shan)(shan) 黃(huang)鱔(shan)(shan)中(zhong)含有大量的(de)(de)(de)優質蛋白質、維生素(su)A，具有益氣血(xue)、補肝腎的(de)(de)(de)功(gong)效。黃(huang)鱔(shan)(shan)特(te)含降低血(xue)糖(tang)和調節血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)“鱔(shan)(shan)魚素(su)”黃(huang)鱔(shan)(shan)素(su)A和黃(huang)鱔(shan)(shan)素(su)B，是糖(tang)友的(de)(de)(de)理想食品。糖(tang)尿病、高(gao)血(xue)脂者都可多食;支氣管哮喘、淋巴結核、癌癥(zheng)患者等應慎食。